土鍋・和食器通販のお店。SORA。暮らしにうるおいと安らぎを。陶作家、土田空。

キャセロール・洋風土鍋・和食器通販のお店SORA・陶芸家土田空

陶作家のお店
SORA
http://utuwa-sora.com
現在、在庫が揃っている物がほとんどありませんので、
購入画面はクロスしております。
時間が出来ましたらオープンしたいと思ってます。

素朴でおしゃれなキャセロール・土鍋・料理の器などを、作り手自身が贈る、和食器通販のオンラインショプです。
土の味わいや、釉の味わいを生かした、シンプルで暖かな器などを、皆様の家庭に届けられたらと、思っております。

..........................................陶工房SORA 土田空  ブログ
                               
須恵器の白釉・黒釉の器                       )

                       
       
      
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ミニキャセロール
落ち着いた色合いの
桜色・薄若緑色・淡い黄色

お休みでも注文は受け付けています。配達日指定は、それ以降の4日目後から。



カラーなココット
(一人用のグラタン・スープに)

白と黒のグラタン皿
(色々調理も出来る)


白と黒の蓋なし土鍋
(そのままお鉢代わりに使える)



キャセロール(C)深
(小ぶり)

キャセロール(C)浅


耐熱土瓶
(お茶を煎じる)


ミニキャセロール
(一人用のお粥・スープに)

キャセロールB(小)
(二・三人用のお鍋)

キャセロール(B)中
(三・四人用のお鍋)

キャセロール(B)大
(四・五人用のお鍋)

キャセロール(A)小
(一人用の土鍋)

キャセロール(A)中
(二人から三人用のお鍋)

キャセロール(A)大
(三・四人用のお鍋)

キャセロール(A)平型
(四・五人用のお鍋)


キャセロール・土鍋型(大)
(四・五人用の土鍋)

キャセロール(炊飯型)大/小
(5合/3合炊き用)

  

炭化とん水小鉢
(白・黒)

購入金額合計8、000円以上で、送料無料

土鍋の使い方 ( ガスコンロ・電子レンジ・オーブンは使えます。IHコンロは使えません。)

(空焚きも出来、炒ったり、焼いたり、炒めたり、蒸したり、煮たり、手軽に使える、普段使いの土鍋。)

●鍋の内側は水分は浸透しづらいですが、釉薬のわずかな貫入や気泡の隙間から水分が浸透しますので、初めに煮沸も兼ねて水を入れて沸騰させ、
1時間ぐらいそのままにして、ある程度水分を含ませてからお使いください。
米の研ぎ汁などで煮なくても大丈夫ですが、気になるようでしたら、研ぎ汁等で煮てもかまいません。

●外側の土肌の部分に、水分を含んだままでも火にかけて大丈夫です。
外側の土肌の所が濡れている場合、軽く拭き取ってからお使いください。多少濡れていても割れたりしませんので、大丈夫です。
中まで滲みにくいように、加工して、焼成しています。

●土鍋に使っている土は、四日市の土鍋に使っている耐熱土鍋土と言う物です。空焚きが出来、油を挽いて、陶板の代わりに炒める事も出来ます。
昔ながらの伊賀系の土鍋の様に使っているうちにヒビがすぐに入る事もありません。かといってそれを保証する物でもありません。
急熱急令にも強いですが、あまり極端な扱いは避けてください。
 

どちらにしてもどのような土鍋にしても鍋物などで長い間使っていますと、焦げ付きや染み付きなどで色は変わってきます。
外側の土肌の部分も、ガスの炎で少しづつ焼かれて変わってゆきます。


お客様の言葉
 

土田さんへ
無事到着しました。
無理を言って黒を焼いていただき正解でした。
とても素敵な鍋です。
鍋をするのが楽しくなりそうです。
ありがとうございました。
(S・Yさま)

空さま
本日キャセロール無事に我が家に到着しました。
とってもかわいくて一目で気に入りました。
さっそくお雑炊を作っていただきました。
これからもどんどん使っていこうと思います。
(S・Uさま)

到着のお知らせが遅くなりましたが無事受け取りました。
鍋ですがとてもあたたかみのあるお鍋で思った通りの質感と雰囲気で
大変満足しております。
まずはおかゆから楽しみたいと思います。
(N・Kさま)


以前にいただいたタジン鍋も使っています。
テーブルに出しても素敵なので、一品作って取り分けています。
こちらも気に入っています。
どうもありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします。
(Y・Kさま)

本日無事お品が到着し
先生様の念願のお品と再び再会できました事
大変喜んでおります。
早速煮沸し今晩から使用させて頂きます
大きい土鍋もとても魅力的ですので、
今後もご縁を頂けましたら
F・Aさま

ブログから

バリ猫(ゆっきー)さん

lomoloさん

こんにちは。
  今、キャセロールが届きました。
  とってもかわいくて、キッチンでいつも
  見えるところに置くことにしました。
  毎日のごはんが楽しみになります。
  ありがとうございました。
               (Y・J さん)

こんにちは。
今日も台所でコトコトお野菜が煮えています。
こびりつきもなく扱いやすいので助かって
います。
               (T・I さん)

友人に紹介して頂き、ホームページではじめて作品をみさせて頂きました。

とても可愛く、素敵な作品がたくさんあり、感動しました!
ぜひともお友達の誕生日プレゼントとして購入したいです。
                          (H・A さん)

こんにちは。
> 無事にキャセロール手元に届きましたので、ご連絡させていただきます。
> 3歳の娘と二人で開梱し、さっそくお昼にリゾットを作り、おいしくただきまし
た。
>
> 0歳の次女にも離乳食のおかゆを炊くと、小食だったはずがぺろりと完食です。
>
> 週明けからは夫の朝食兼夜食にも活躍する予定です。
> 手抜きマンネリメニューからの脱却に一筋の光明です。
>
> 届く前まで、一目で気に入ったものの我が家の食卓には可愛すぎたかしら、と
> ドキドキしていたのですが、いざ置いてみると全くの杞憂で
> 土物の器はもちろん、磁器にも合いますし
> 和にも洋にもしっくりとけこむのに驚いています。
> シックな黒はテーブルをひきしめてくれますし
> 白はもうそこに置いておくだけで可愛い。
> やっぱりお願いして良かった、とその姿を愛でることしきりです。
>
> これからこのキャセロールたちが、目にも舌にも楽しいひとときと
> 家庭円満の手助けに一役かってくれることと思います。
> 土田さんありがとうございました。
 (T・I さん


土田さま、
以前から是非、手に入れたかったキャセロール。
午前中に届きました。
送料のことも代引き料金も、勝手なお願いを聞いて頂いたことも
本当にありがとうございました。
土田さんの皿などの素敵な作品も含めてを大事に使わせて頂きます。
                 
(T・K さん)

仕事場の風景




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